タチウオ
漢字:太刀魚
英名:Cutlassfish, Bandfish, Silverfish
学名:Trichiurus lepturus
スズキ目/サバ亜目/タチウオ科
体長1.5m

分布:日本各地の沿岸〜深海中層

名前の由来は2通りあり、ひとつは、太刀のような魚、という姿から、もうひとつは、立って泳いでいる魚だから。

昼間は水深100mくらいの結構深い所に潜み、夜になると餌を求めて沿岸へ浮上してきます。
するどい歯を持つフィッシュイーターなので、ミノータイプやジグといったルアーで狙えます。餌で釣る場合は、サバやサンマなど「ひかりもの」の切り身を使います。


塩焼き、ムニエル、鮮度のいい物は刺身もいけます。ひれ付近の小骨には注意。
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