カツオ
漢字:鰹
英名:Bonito, skipjack tuna
学名:Katsuwonus Pelamis
スズキ目/サバ亜目/サバ科
体長90cm

分布:世界各地の暖海

タタキ、かつお節など、様々な用途に利用される重要な産業魚です。
土佐の一本釣りはあまりにも有名。この縦じま模様は、鮮度が落ちると薄れてきます。
(一般に魚では、頭から尾ひれに向かってはしる縞を縦、背びれから腹びれへはしる縞を横と表現します)
<<<CLOSE>>>
無断掲載を禁じます